Diposting Pada :

Resep Ayam Woku Masakan MANADO

Resep Ayam Woku Masakan MANADO DECH Enak kuah pedas. Bagi orang sulawesi makanan ini cukup populer dan cara memasak nya sudah pada hatam, bagi kita yg ada disini tentu ingin tahu dan penasaran dengannya.

Bentuk dan rasa masakan khas manado ini memang seperti apa sih?, tak berbeda jauh dengan rica-rica, ayam woku ini pun demikian, cuma bedanya kalau woku ada dua model, pertama juna bedakan yg pakai cabai pedas jadi warnanya kemerah-merahan, kedua yg tidak pakai, jadinya ke kuning-kuningan dan biasanya gak pedas. Resep ayam woku juna ini pakai cabe sedikit, sengaja kalau sobat pengen yg pedas silahkan pilih rica rica saja ya.

Resep Ayam Woku

Resep Ayam Woku

ok masakan kota manado ini cukup banyak membutuhkan rempah dan bumbu khas indonesia, silahkan dilihat, ini menunjukan bahwa nanti hasilnya akan sedap dan lezat enak, tapi dibutuhkan komposisi yg pas tentunya untuk mencapai cita rasa yg sempurna, Rasanya gurih, manis dan asam. Bagi yg sudah penasaran juna kasih cara membuat ayam woku sekarang juga.

coba bandingkan dengan resep ayam balado.

Kumpulkan bahan bahan ayam woku ini :

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 lembar daun kunyit, diiris halus
  • 5 buah cabai hijau, ditumbuk kasar
  • 2 batang daun bawang, dipotong-potong
  • 20 helai daun kemangi
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut, diiris halus
  • 1 lembar daun pandan, diiris kasar
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh garam

Haluskan bumbu resep ayam woku :

  • 4 buah cabai merah (boleh ditambah / kurang bilamana suka)
  • 2 buah cabai rawit (boleh ditambah / kurang bilamana suka)
  • 1 buah tomat, dipotong potong
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 sendok teh garam

Cara Membuat ayam woku masakan manado :

  1. ~ Langkah awalnya lumuri ayam dengan air jeruk nipis jua garam. Diamkan 30 menitan.
  2. ~ Lalu panaskan wajan dan masukan minyak goreng, tumislah bumbu halus sampai matang dan harum. 
  3. ~ Kemudian masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu meresap.
  4. ~ kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun pandan, juga daun kunyit. lalu aduk rata. 
  5. ~ Setelah itu tuangi air, masak sampai mendidih dan ayam woku matang.
  6. ~ Sekarang sobat masukkan cabai hijau, daun bawang, dan daun kemangi. Masak sampai kuah susut. Angkat, beres resep ayam woku juna.

Sebelumnya ada resep nugget ikan nih sob.

Cuma dengan beberapa langkah saja semuanya sudah saji, ayam woku akan lebih nikmat tentunya disantap selagi panas, dari keterangan diatas, tercipta punya rasa, asam, segar, manis, sedikit pedas.
kalau gak mau pedas buang aja cae rawit dan cabe merah, jadinya benar-benar tak ada rasa pedas. oh iya bahan lain boleh juga dibikin bumbu seperti ini, misalnya; ikan, bebek, ceker. bagaimana mau coba Resep Ayam Woku Masakan MANADO, silahkan.